ヘルシーだから沢山食べても大丈夫(アメリカ人談)
アメリカのサンドウィッチは,日本のおにぎり(おむすび)と同じように種類が豊富です。
お弁当としても活躍していますし、ファーストフードでハンバーグは食べない人も、サンドウィッチは「ヘルシーだから」と、サンドウィッチのファーストフードだけは行くようです。
食パンでサンドしたものを「サンドウィッチ」フランスパンのような細長いパンでサンドしたものを「サブ」と、アメリカでは呼び分けています。
最近は「パニーニ」(具を挟んだ後に押しながら焼いたもの)や、「フレンチディップ」(フランスパンにローストビーフが挟んであって、ローストビーフのスープに付けながら食べる)もアメリカで人気になっています。
サンドウィッチの注文ステップ
私がアメリカに来たての時、カフェテリアで試みましたが、注文の仕方が分からずに困り果て、諦めたことすらありました。(日本人だったもので小心者でした。)
メニューがあったら見る ファーストフード店やレストランでも、サンドウィッチのメニューがあったら、それから選びます。
パンの種類を選ぶ 普通の白パン[White Bread]と 小麦パン[Wheat Bread]はどこでも置いてあります。 イタリアン[Italian Bread](柔らかいフランスパンのようなパン) フランスパン[French Bread] サワード−[Sourdough Bread](ちょっと酸っぱいドイツ風パン) ガーリック[Garlic Bread]などもあります。
肉や魚介を選ぶ(メニューが無いカフェテリア等で) ハム[Ham] ベーコン[Bacon] ローストビーフ[Roast Beef] ターキー[Turkey] ツナマヨ[Tuna] シーフードクラブ[Seafood Crab](カニかまぼこ) ・・は、大体置いてあります。 ヘルシー嗜好の人にはターキーが人気です。 他には、チキン照り焼き[Chicken Teriyaki]なんていうのもあります。
チーズを選ぶ アメリカンチーズ[American Cheese](オレンジ色で味が濃い) チェダ−チーズ[Chedder Cheese](オレンジ色でクセがある) スイスチーズ[Swiss Cheese](ネズミがかじったような穴がある) プロボローン[Provolone Cheese](丸い形のチーズで、クセが無い) モツレラチーズ(溶けると伸びるので温かいサンド向け) パルメザンチーズ[Parmesan Cheese] ペッパージャック[Pepperjack Cheese](ハラペーニョが入った辛いチーズ) などがあります。
野菜を選ぶ レタス[Lettuce] トマト[Tomato] オニオン[Onion] ピーマン[Green Pepper] キューリ[Cucumber] オリ−プ[Olive] マッシュルーム[Mushroom] ピクルス[Pickle](きゅうりの漬物) パラペ−ニョ[Jalepeno](メキシコ唐辛子) 等があります。 野菜を多く入れたいと思ったら,そう注文してもOKです。
スパイスを選ぶ 塩[Salt] 胡椒[Black Papper] オリーブオイル[Olive Oil] マヨネーズ[Mayo] マスタード[Musturd](辛いマスタードと甘いマスタードがあります)
ポテトチップスとピクルス サンドウィッチの横に、ポテトチップスやピクルスを付けるかも、聞かれることもあります。
サンドウィッチを頼むだけで,疲れてしまいそうですね。
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November 4, 2005






